日本酒のおつまみといえば?美味しい逸品のアンケート結果

あなたがおすすめする日本酒に合うおつまみを教えてください。というアンケートを行いました。

ぜひ美味しい逸品を紹介していますので、一度試してみてください。

日本酒のおつまみといえば?美味しい逸品のアンケート結果

女性 20代

枝豆、塩辛、酒盗。

しょっぱいおつまみが日本酒には合うと思う。

男性 40代

イカの塩辛。

味が濃いめであればメーカーなど問わない。

要は口の中をリセットしたい気分になるくらいに濃いもの。

女性 20代

萬坊のイカシュウマイ。

佐賀県のお土産で、シュウマイのすり身の中に細かく刻まれたイカの身が入っていてとても美味しいです。

男性 30代

日本酒は冷酒で頂くのが好きなのですが、おつまみはもっぱら冷たいものを選んでいます。

魚介系なら旬の魚のお刺身、野菜系ならやはりこちらも旬のものをお浸しや漬物で少々頂くようなバランスが、日本酒をメインに楽しめるので好みです。

女性 20代

富山のほたるいかの燻製、金沢おでんのカニ面。

男性 50代

いぶりがっこ。イカの塩辛、ジュンサイ三杯酢ですね。

男性 60代以上

日本酒飲は鮮度が大切です。蛍烏賊の西京漬け、黒豚の角煮、鰹のたたき。3品が私の中で3本柱ですね。

男性 40代

いぶりがっことクリームチーズが好きです。

女性 20代

へしこ、炙りしめ鯖、おろししらす、もつ煮、おでん、刺身、など。

女性 40代

野菜のぬか漬け、もろみのかかった野菜、ゴマ豆腐、枝豆。

男性 20代

ホタルイカ。日本酒には濃厚な味の内臓などがあうため。

女性 30代

だし巻き卵、焼きたらこ、チーズたら、しらす。

女性 30代

KOBE伍魚福。

安いスナックに飽きた方にオススメのワンランク上のおつまみ。種類が豊富で自分のお気に入りが見つかるバラエティ豊かなラインナップも楽しい。

女性 20代

イカの一夜干し、貝の缶詰、ホタルイカ、塩辛。

女性 30代

日本酒と博多のふくやの明太子が最高の組み合わせです。

女性 40代

ホタルイカの燻製をあぶって食べるとおいしいです。

女性 30代

イカの沖漬けがオススメです。特に新潟駅近くのピアノ万代で販売されているものが美味しいです。

女性 30代

個人的にはホタルイカが好きです。季節に応じたお浸しなども合います。

女性 60代以上

お刺身、天ぷら、蒲鉾、筑前煮など日本料理には何でも合う。

女性 40代

煮物、煮魚ものが良く合う。肉じゃが、おでん、みりん干しなど。刺身なら備長まぐろ(赤身)。

お菓子類なら、柿の種、チョコレート(ガーナのような甘いもの)も意外に合う。

男性 30代

揚げ出し豆腐

米と豆腐合わないわけがありません。

女性 60代以上

オイルサーディンの缶詰(缶つまプレミアム)

女性 30代

焼き鳥。塩、タレどちらでも日本酒に合う。

女性 30代

ありきたりですが、炙ったあたりめに一味マヨネーズを付けたものがあればいくらでも飲めてしまいます。

あとは雪印メグミルクさんの商品で「さけるチーズ とうがらし味」が合うと思います。

塩気や辛味があるおつまみが日本酒には合うのではと思い上記のようなものをよく一緒に楽しんでいます。

男性 40代

へしこ、トビウオの一夜干し、エイひれ、イカの塩辛、カニみそ。

男性 20代

「一度は食べていただきたいおいしいあたりめ」というあたりめです。

コンビニでも販売しているあたりめで定価は378円です。

女性 20代

ばちこ(干しくちこ)

片面10秒ずつ程度炙ってから食べると美味しいです。

男性 30代

その時の旬の魚の刺身が一番よく合うと思います。

女性 30代

それぞれの土地の漬物や乾物。干し柿などドライフルーツも良い。澤乃井ならわさび漬け、山女魚の旨煮または塩焼きが合う。

男性 30代

ノドグロの刺身、子持ち昆布揚げ、湯葉、イカ刺身。

男性 20代

クリームチーズ(Kiri)に金山寺味噌を乗せて食べると最高にあいます。両方ともスーパーで手に入るのでおすすめです。

女性 40代

富山で売られているホタルイカの素干しは日本酒によくあいます。

男性 50代

先日、近所のお店で購入したいかそうめん塩辛が良く合いました。製造は道水はこだて工場とありました。

男性 20代

富山湾でとれた、ホタルイカをあぶったもの。秋田のいぶりがっこ。ミスタードーナツ。

男性 40代

サバの味噌煮 湯豆腐 枝豆(丹波の黒豆)たこわさなど和食に合わせるのが良いと思います。

女性 30代

塩辛、数の子、干物、刺身、漬物、つぶうに。

女性 30代

而今や飛露喜、鳳凰美田飲むことが多いですが、意外に少し塩を振ったイチジクとクリームチーズが合います。

生ハムメロンとか、梨とクリームチーズなど、白ワインに合うものはお酒を変えながらいろいろ試してみると新しい発見があります。

女性 20代

お造り、特にマグロが合います。あとはカキフライも合います。

女性 30代

日本酒だと無色透明で、サッパリと少し苦みがある酒なので、シンプルな料理ということでこれからの時期は高齢の方にはオデンなどの少しあっさり系。

若い方には豚の角煮など少し脂が入ったボリュームつけた感じ食べ物が合うと思います。

女性 30代

酒盗をチーズクリームにのせて食べる。生わさびのすりおろしたもの。

男性 40代

第一位 塩(岩塩が特によし)、第二位 塩辛(手作りがサイコー)、第三位 土手焼き(大阪の総菜屋や自宅製がgood)、個人的にはつまみを食すると日本酒の味が変わるので基本つまみは無い方がよい。

女性 30代

刺身が好きです。あと、黒龍を飲みながら黒龍で作ったあさりの酒蒸しを食べるのが好きです。

女性 50代

ほっけの干物、鮭かま塩焼き、ベーコン、味のり。

女性 40代

豆腐の味噌漬けです。さいの目に切って、少しずつつまむととても日本酒に合います。

女性 30代

氷下魚(こまい)が一番合うと思います。北海道の物産展で購入できる氷下魚の一夜干しは日本酒ととてもよく合います。

男性 30代

刺身(白身)、寿司、塩辛、貝、漬物、煮魚、焼き魚。

女性 20代

魚介系の干物がオススメです。スルメ焼きやホタルイカの干物、サーモンスモークなどもオススメです。

女性 20代

あん肝ポン酢、生シラスに日本酒という組み合わせは最高です。あん肝はゆっくり贅沢できるので、ゆっくり日本酒を楽しめます。生シラスは、苦みがあって、その苦みが日本酒と合います。

男性 40代

イカマヨ、からあげ、えだまめ、エイヒレ。

女性 40代

酒粕、味噌、ネギを混ぜ油揚げにのせてトースターで焼く。発酵食品は日本酒にあう。

男性 50代

柿の種、すなずり、あぶったスルメ、手羽先、枝豆、あさりの酒蒸し、軟骨のから揚げ、もやしのナムル、ソーセージ等。

女性 40代

梶賀のあぶり

株式会社 梶賀コーポレーション

男性 30代

スルメなどの乾きものがちばんいいと思います。他、和菓子とも合います。

女性 30代

鮭とばが好き。塩辛い味と干してあるというところがどうしても水分が欲しくなるのでお酒がどんどんすすむ。

男性 30代

新島のムロアジで作られた「くさや」です。

男性 30代

結局、日本酒の産地のおつまみが最もその日本酒に合う。

女性 40代

日本酒には静岡県御殿場市の馬刺しをアテにすることもありますが、渡邉酒造さんから日本酒を取り寄せる際におまけて着いてくる「赤かぶ漬」もよく合います。

男性 40代

刺身が一番あいます。純粋に鮪の赤身がよいかも。

女性 20代

挙げたものが北陸のお酒というのもありますが、日本酒にはお刺身がオススメです。

女性 30代

辛口や醇酒はコクがあるので煮物や揚げ物などの味が強いものにも負けないのでどんな食事にも合います。個人的におすすめなおつまみはおでんです。

ただフルーティーな日本酒、冷酒なんかはたんぱくなつまみと相性がいいので冷ややっこ、白身魚のお刺身、または味が口の中に残りにくく日本酒を飲んでサッと流せるキュウリのたたき、長いものたんざくなんかがオススメです。

男性 50代

焼き鳥は日本全国で鳥の産地があってご当地の鳥の銘柄があります。上手い焼き鳥も多いです。

男性 50代

一番好きなのは大根おろしに入れた、いかの塩辛です。

男性 30代

缶つまプレミアムの牡蠣と、オイルサーディン。

女性 20代

煮物が好き。特にたらこや帆立貝のヒモ、卵巣などを煮付けたものが辛口に合うと思います。

女性 40代

オーサワの大根のパリパリ漬け、京都の壬生菜の漬物、うなぎの入った卵焼き(うまき)。

男性 50代

日本酒には、冷や、燗酒問わずに魚介類の乾きものがあいます。なかでも「貝ひも」と日本酒はよくあいます。

商品としては、セブンイレブンの「焼きほたて貝ひも」、ファミリ-マートの「国産ほたての焼き貝ひも」です。

女性 30代

自分で作る冷ややっこです。ネギやミョウガ、わさび、鰹節など、薬味をたっぷりかけて食べれ、アレンジが簡単です。

味付けも醤油だけではなく、ポン酢や、ごま油、オリーブオイルなど、バリエーションが豊富であきないです。

男性 60代以上

北海道の松前漬けやツブ貝のワサビ漬けに秋田のいぶりがっこや北陸のへしこやこのわたなどの珍味が秋の夜長には、合うと思います。

女性 30代

梅水晶が美味しいです。

コリコリの軟骨と梅のすっぱさでちびちびいけます。

男性 20代

広島のせんじがらという、ホルモン揚げが最高におさけにあいます。

男性 20代

豆腐がオススメです。ネギなどの薬味や醤油やポン酢等、ひとつで様々な種類が楽しめます。

焼いて厚揚げにしてもオススメです。

男性 20代

クリームチーズ

焼きエリンギ

手羽先のピリ辛焼き

女性 20代

お刺身、イカの塩辛、カラスミ、明太子、焼き魚

セブンイレブン「炙りしめさば」「あかにし貝」

男性 30代

ファミリーマートに売っている『お母さん食堂』シリーズの三種のチーズ入りおつまみかまぼこがオススメです。

女性 30代

カマンベールチーズやクリームチーズ

へしこ

女性 30代

いぶりがっこにクリームチーズのせたものがよく合う。

男性 50代

馬刺し・辛子レンコンなど。日本酒は、和洋中(中華は味が濃すぎないもの)何にでも合うお酒だと思う。

女性 40代

・焼き海苔に醤油をつけたの

・桃屋の搾菜

・丸うの塩辛

・パルミジャーノチーズを親指大くらいの固まり

男性 50代

魚介系がお勧めと思います。代表的なのは刺身ですが、鯵の干物、シシャモも捨てがたい。

女性 30代

牛のしぐれ煮や、大堂ですが柿ピーや、揚げ物まとてもよく合います。

女性 30代

お刺身や魚料理。柿の種。お煎餅。日本酒にあうのはやはり和食か米が元のおつまみ!

女性 20代

居酒屋で日本酒を飲む際には「いぶりがっこチーズ」がマストです!スモークの香りとチーズのまろやかさが日本酒に合います。

缶詰では「缶つま」という商品が種類も多く味も美味しいのでおすすめです。

女性 30代

酒盗という、鰹の内臓で作った塩辛が日本酒によく合います。書いて字のごとく、これをおつまみにするとあっという間にお酒がなくなります。

男性 20代

福島県の特産品「いか人参」 ちょっと甘めの味付けが日本酒にマッチします。

男性 30代

チーズ。CRAFTの切れてるチーズはつまみやすくておいしい。いつも海苔を巻いて食べる。

女性 40代

お酒と同じ地の物が1番です。その中でも、やはり魚介類が合います。

男性 20代

これまで色々なおつまみを食べてきましたが、ISM工房さんの北海道産鮭とばがとても美味しかったです。

またチーズもよく会うと思います。

女性 40代

柿の種や、ソフトさきいかなどで食べています。

男性 20代

刺身と合わせるのが一番美味しいとおもう。

女性 30代

日本酒に合うおつまみは、クリームチーズと海苔の佃煮を合わせたものです。

割合は好みによりますが、私は1:1の割合で食べています。料理の手間もかからず、簡単に作れます。

男性 50代

日本酒のおつまみはやっぱり肉と魚。具体的商品名は上げられませんが、その土地の名物とその土地のお酒。

これが一番あうと思います。

女性 30代

日本酒は意外とチーズも合います。ブルーチーズとの相性バッチリです。

男性 40代

板わさ、そば味噌、卵焼き「大根おろし付」、焼き鳥、いわゆる蕎麦屋メニュー。

女性 20代

努々鶏。福岡の冷凍からあげなのですが、日本酒にめちゃくちゃ合います。

女性 30代

寒干大根ごんじり 村岡食品

小分けされていていつもボリボリと食べ過ぎてしまいます。

わさび鉄火 おかき

わさびのツーンとした刺激が日本酒に合います。少し炙るともっと美味しいですよ。

男性 30代

しょぼろ納豆。茨城の名物です。味付けは本当に日本酒向きです。

男性 50代

これからの季節はおでんや寄せ鍋のあったかいもので一杯。

女性 40代

お刺身

イカのしおから

ホッケ焼き(レモンと大根おろし添え)

揚げ出し豆腐

漬け物

笹かまぼこ(わさび醤油)

男性 30代

社長のイカ塩辛。

商品名通りイカの塩辛。イカの塩辛の中でも食べやすく非常にうまい。